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Preperation Time: 30 mins for 6 people
Ingredients:
Cabbage 2 cups ( squeeze water before adding )
Cauliflower 1 1/4th cup
Carrot 1 cup
French Beans 1 cup
Ginger 2 tsp
Green Chilli 2 tsp
Fresh Coriander Leaves 1/4 cup
Salt 1 1/4 th tsp
Aromatic seasoning powder 2 tsp
White pepper powder 1/2 tsp
Chaat masala 1/2 tsp
Chilly flakes 1 tsp
Chilli sause 1 tsp
Soya sause 1 tsp
Cornflour 1/4th cup
Maida 1 /4th cup
Oil 2 tsp

For Tadka or gravy:

Saseme Oil / til oil 2 tsp
Ginger 2 tsp
sambal sause 1 tsp
Garlic 2 tsp
Green Onions white part 1/2 cup
Dark Soya Sause 1 tsp
Vinegar 1 tsp
Red Chilli Sause 1 tsp ( as per ur taste )
Salt
White pepper 1/4 th tsp as per ur taste
Chaat Masala 1/4th tsp as per ur taste
Aromatic Seasoning Powder 1 tsp
Cornflour Slurry of 2 tsp cornflour and 4 tsp water ( if making gravy)
Now add Manchurian balls to the tadka and for gravy add 1 glass water and little more cornflour slurry

सामग्री: गोभी 2 कप ( इसका नामक डाल कर पहले पानी निचोड़ें )गोभी 1 1/4 कप गाजर 1 1/4 कप फ्रेंच बीन्स 1 कप अदरक 2 चम्मच हरी मिर्च 2 चम्मच ताजा धनिया पत्तियां 1/2 कप नमक 1 1/4 टी स्पून सुगंधित मसाला पाउडर 2 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच चाट मसाला 1 चम्मचमिर्च 1 टी स्पूनमिर्च सौस 1 चम्मचसोया सॉस 1 चम्मचकॉर्नफ्लोर 4 बड़े चम्मचमैदा 4 बड़े चम्मचतेल २ टी स्पूनतड़का या ग्रेवी के लिए:सैसमे तेल / तिल का तेल 2 चम्मचअदरक 2 चम्मचलहसुन 2 चम्मचहरा प्याज सफेद भाग 1/2 कप sambal सोज 2 टीएसपीडार्क सोया का 2 चम्मच सिरका 2 चम्मच लाल मिर्च 2 चम्मच (उर स्वादानुसार)नमक सफेद काली मिर्च 1/4 वें चम्मचचाट मसाला 1/2 चम्मच हरा प्याज़ 1/4 कप सुगंधित मसाला पाउडर 1 चम्मच 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर और 4 टीस्पून पानी का कोर्नफ्लोर घोल अब मंचूरियन बॉल्स को तड़के में डालें और ग्रेवी के लिए 1 गिलास पानी और थोड़ा और कॉर्नफ्लोर घोल डालें

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